Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Один единственный аппарат способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее пространство и время на приготовление различных блюд.
Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления c 2,4" LCD экраном, при помощи которой можно выставлять время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов, а также сохранять до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления + предварительный нагрев. На панель управления вынесены 6 программ быстрого доступа.
Предусмотрены функции предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры и приготовления по Delta T. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата).
Модель оснащена универсальными направляющими на 7 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400. Поставляется без гастроемкостей и противней.
TPI 07 DC.5V обновленная версия пароконвектомата TPI 07 DC.V. Модель оснащена усовершенствованной электронной панелью управления с 2,4" LCD экраном.
На него выводится вся необходимая информация, а именно: температура, время, скорость вентиляторов, уровень пароувлажнения.
На панели появились кнопки быстрого доступа к 6 программам, которые вы сохраните в памяти оборудования.
5 скоростей вращения вентилятора (вместо 2, как раньше).
USB порт.
Электронная панель управления с 2,4" LCD экраном
Функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры, приготовление в режиме delta T
Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
100 программ с 4 этапами приготовления + предварительный нагрев
6 программ быстрого доступа на панели управления
3 программы автомойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства)
2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта.
5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить любые деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли.
Тип образования пара - инжекторный.
Максимальная температура рабочей камеры 260 °C.
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 50-260°С,
- приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 50-230°С,
- приготовление на пару 50-130°С.
Термощуп и порт USB входят в стандартную комплектацию.
Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 10,6 кВт.
Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата.
Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта.
Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.
Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных