Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Retigo B623I VISION II

Артикул 88544скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Retigo B623I VISION II

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Чехия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
6
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
65
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
GN 2/3
Тележка в комплекте
Нет
Управление
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Да
Размер противня, мм
325х354
t режим, °С
+30...+300
Реверс
Да
Таймер
Есть
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Кол-во скоростей вентиляторов
7
Подсветка
Да
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
4800
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
68.3
Глубина, см
60.2
Высота, см
60.2
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
62

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
72

Описание

Пароконвектомат Retigo B623I Vision II серии Blue Vision обеспечивает все необходимые функции для требовательных клиентов. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, которая обеспечивает быстрый доступ ко всем основным функциям. Идеально подходят для производственных мощностей до 50 порций в день.
Данные конвектоматы можно устанавливать на стандартную подставку, настенную консоль или непосредственно на стол.
Система парообразования работает только на принципе распыления. 

Все модели в базовой конфигурации оснащены функцией автоматической мойки, 6-ти точечным температурным щупом, 7-ми скоростным вентилятором.

Уникальные качества

Vision Perfect Cooking - приготовленные блюда будут иметь идеальный цвет, будут сочными, хрустящими и здоровыми благодаря минимальному добавлению жиров.
My Vision Controls - самое простое управление, дисплей реагирует прекрасно, даже если у Вас жирные руки или Вы работаете в перчатках. Главное меню можно всегда настроить.
Vision Design. Конвектомат Retigo Vision предоставляет отличное сочетание функциональности, прекрасной эргономики и привлекательного внешнего вида. Все это с соблюдением безопасности и гигиены.
Smart Investment - низкое потребление энергии и воды, а также низкие расходы на автоматическую мойку гарантируют Вам быструю окупаемость капиталовложений.

Стандартное оснащение

​ Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск
 EcoLogic – данные о потреблении электроэнергии для каждого процесса приготовления выводятся на дисплей.
 Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик

Приготовление

Горячий воздух 30 – 300 °C
Комбинированный режим 30 – 300 °C
Приготовление на пару 30 – 130 °C
Био приготовление 30 – 98 °C

 Ночное приготовление– экономия времени и средств.
 AHC (Active Humidity Control) – автоматическое регулирование влажности-залог превосходного результата
 Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации
 Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство
 Дельта T варка – точность при приготовлении больших кусков. Низкотемпературная варка – уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств
 Cook & Hold – после окончания варки автоматический переход в фазу сохранения
 Golden Touch – идеальный цвет и хрустящая корочка при нажатии одной кнопки
 Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры
 Су вид, Сушка, Стерилизация, Конфи, Копчение – специальные программы для современной гастрономии

Остальное оборудование

 Active Cleaning – экономная система автоматической мойки
 Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов
 Вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания
 Клапан – быстрая осушка варочной камеры для улучшения хрустящих качеств и красивого цвета, запатентованная система осушки воздуха
 7 скоростей вентилятора – контроль скорости распределения и циркуляции воздуха
Функция Fan Stop – немедленная остановка вентилятора препятствует утечке тепла и пара при открывании дверки и предотвращает ожоги персонала
 Циклы вентилятора – равномерность в 3 шагах
 AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы
 Встроенный ручной душ – для легкой чистки, не используется смягченная вода
 WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды

My Vision Controls

 8“ дисплей – простое и интуитивное управление
 MyVision – адаптация, все необходимое в главном меню
 Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок
 Easy Cooking – конвектомат рекомендует подходящую технологию в соответствии с требуемым результатом
 6-ти точечный температурный щуп – шесть точек измерения для точного контроля температуры ядра блюда
 1000 программ по 20 этапам
 Пиктограммы – возможность пиктограмм под программы
 Функция Learn – сохранение программы со всеми изменениями, которые были сделаны во время приготовления блюда
 10 последних – автоматическое изображение последних 10 процессов приготовления блюд
 Multitasking – уникальная возможность работы с дисплеем во время приготовления

Унификация подключения

 Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата
 Ethernet/LAN – возможность подключения к сети, связь через веб-браузер
 Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР

Эксплуатационные записи

 Запись НАССР – легкий и непосредственный анализ критических пунктов приготовления.
 Полная документация эксплуатационных событий 

Сервис

 Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок

Вы ищете качественное профессиональное оборудование для оснащения кухни вашего ресторана, кафе или отеля в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий выбор техники и аксессуаров для общепита, ресторанов и кафе от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Пароконвектомат Retigo B623I VISION II.

Мы предоставляем возможность покупки онлайн в любое время суток, а также оплату наличным и безналичным расчетом. Доставка осуществляется собственным автотранспортом компании в Санкт-Петербургу. Вы также можете заказать у нас услуги по установке технически сложного оборудования. Уточнить цены и оформить заказ можно на сайте, по телефону или электронной почте.

Для покупки Пароконвектомат Retigo B623I VISION II отправьте товар в онлайн-корзину. Обратите внимание на наличие именно в Санкт-Петербурге и количество штук. Возможно приобретение в кредит без первоначального взноса. Подробности уточняйте у менеджера по телефону, указанному на сайте. Мы доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Файлы для скачивания
Официальный дилер Retigo
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 99238
Пароконвектомат Apach AP5QM
275 273
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89774
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ072S WCF
892 277
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207177
Пароконвектомат Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.10 GB утапливаемая дверь
5 936 500
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86378
Пароконвектомат Lainox COES061R+ILCS1+KSC004O
621 195
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65410
Пароконвектомат Iterma G6
240 197
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206537
Пароконвектомат MKN FlexiCombi Team 6.2 + 6.2 DKECOD621-621
4 505 453
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 59155
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
590 310
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147070
Пароконвектомат Primax EQ-SPG905-HS Digital
250 960
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 80063
Пароконвектомат Piron PF9006D
222 713
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187159
Пароконвектомат Apach AP10ND Compact
477 720
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207248
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.20 ES утапливаемая дверь
2 939 900
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207195
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 GB утапливаемая дверь
5 352 600
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.