Пароконвектомат MKN SpaceCombi Magic Team TKECOD610T

Описание

Пароконвектомат MKN SpaceCombi Magic Team TKECOD610T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Один единственный аппарат способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее пространство и время на приготовление различных блюд.

- MagicPilot – концепция управленияTouch & Slide прочный износостойкий дисплей с реальным цветовым решением, антибликовое безопасное стекло
- Режим очистки дисплея
- АutoChef – автоматическое приготовление
- Рецепты разных стран, которые можно изменить
- Память для более 350 программ приготовления
- Обзор избранных программ на стартовой странице
- Защита программ от несанкционированного изменения/удаления
- Прямое переключение языков, поиск по тексту
- Концепция ручного управления с 12 видами приготовления: щадяший пар, пар, экспресс-пар, конвекция, комбинированный, Perfection, NT-низкотемпературное, ΔT, Sous vide, увлажнение, выпечка, фаза покоя
- StepMatic – до 20 шагов приготовления, индивидуально комбинируемые
- ChefsHelp –инфо-шаги ввод информации пользователя текстом и графикой в любом шаге приготовления
- VideoAssist – интерактивная помощь в управлении, фильмы с профессиональным поваром
- WaveClean – автоматический система мойки
- Сифон предусмотрен в аппарате
- SES – Steam Exhaust System безопасная система удаления пара
- GreenInside – счетчик потребления электроэнергии
- QualityControl – стабильное качество; независимо от объема загрузки всегда безупречный результат!
- Гигиеничные двери камер с двойным стеклопакетом
- Для удобства ручка нижней двери повернута на 180°
- Правый упор двери
- Гигиеничные рабочие камеры из коррозийностойкой хромоникелевой стали
- HoodIn – встроенный пароконденсатор с КПД до 80%
- MagicHood – зонт для нейтрализации запахов. Для использования в зонах обслуживания клиентов, без внешней вентиляции*
- 4-ступенчатая концепция фильтров – безопасно и эффективно
- 2-уровневая регулировка мощности вентиляции; против чада, неприятных запахов и жира
- Зонт для нейтрализации запахов MagicHood подключается к системе слива для вывода конденсата через вытяжной патрубок SpaceCombi (вкл. щетку очистки и запасной фильтр)
- порт ETHERNET