Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 10 GN 1/1 позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить на предприятиях общественного питания и торговли.
Пароконвектомат электрический с 10 уровнями для противней GN1/1 высотой 65 мм с расстоянием между уровнями 68 мм.
Рекомендуемое количество блюд 80-160 шт/сут.
Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг.
Конвекция (термостат от 30 до 260°C),
Конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%),
Тепловая обработка паром (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%).
Позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить.
Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора, запускать систему автоматической очистки Mycare.
Крупный контрастный LED дисплей отображающий все параметры работы.
Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости).
Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах (образование пара за 45 секунд при 30°C).
Технология DryOut Plus- система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки.
Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки.
Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин).
Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 1,31 мин.
Подключается к Wi Fi.
Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей.
Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета.
Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления, устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов.
Правая дверная петля.
Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 10 GN 1/1. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.
Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 10 GN 1/1 в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных