Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Angelo Po BX101E

Артикул 64975скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
862 513
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Angelo Po BX101E

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
10
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
66
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1, 600х400
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Размер противня, мм
325х530, 600х400
t режим, °С
+30...+300
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Опция
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
2
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
17300
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220/380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
92
Глубина, см
90.6
Высота, см
103
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
153

Упаковка

Ширина в упаковке, см
101
Глубина в упаковке, см
97
Высота в упаковке, см
125
Объём в упаковке, м3
1.22
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
165

Описание

Пароконвектомат ANGELO PO BX101E серии CombiStar BX  предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.
Призван гарантировать лучшее соотношение цены и качества соблюдая высокие стандарты ANGELO PO.

Простой в использовании

 Цифровой, программируемый, COMBISTAR BX обладает сенсорными клавишами для выбора программы приготовления блюд или разогрева, а также возможно программировать вручную приготовление блюд в сухом, паровом или комбинированном режиме.
 Качество приготовления блюда улучшается с APM активной системой, которая автоматически измеряет нужное количество тепла.
 Благодаря AOC системе активного контроля окружающей среды приготовления, модульное приготовление в комбинированном и сухом режиме совершенно и управляется с точностью.

Режимы работы:

 Конвекционный режим от 10°C до 300°C и % влажности от 0 до 100
 Комбинированное приготовление от 30 ° С до 250 ° С и % пара от 10 до 90
 Паровой режим от 30 ° C до 125 ° C

Особенности

 С инновационным генератором RDC вы получите уверенность в превосходном количестве пара и его равномерном распределении в паровых и смешанных режимах приготовления.
 С автоматическим управлением вращения вентилятора AWC вы можете готовить с пользой, используя изменение воздушных потоков, по часовой и против часовой стрелке.
 6 программ с тремя ступенями: 3 разогрева (можно преобразовать в программы приготовления) и 3 программы приготовления
 Ручной впрыск пара
 Вспомогательная программа мойки
 Цифровое управление с кнопками выбора данных
 Цифровой дисплей с сенсорными клавишами
 Автоматическое Охлаждение и Предварительный нагрев
 2-скоростной вентилятор (1 прерывистый)
 Системы контроля за автоматическим приготовлением AOC (избыточное давление пропарки)
 Управление авто реверсным колесом вентилятора
 Автоматическое управление питанием (газ)
 RDC +EVOS парогенератор с низкими затратами управления
 HACCP распечатка данных
 Самодиагностика с сигналами сбоя
 Непрерывное галогеновое освещение камеры
 Предварительная настройка для дистанционного управления перепадами напряжения
 BX61 и 101 стеллажи предназначены для хранения GN контейнеров, как и контейнеров 60x40 см
 Рейтинг IPX 5 защиты от воды
 Настройка температуры в °C или °F
 Выбор времени запуска

Опции

 Аксессуар для копчения (FMSX)
 Термощуп (KSFX11L1; KSFX21L1)
 Вакуумный термощуп (только с термощупом для приготовления) (KSFMS).

Технические характеристики модели

Размеры камеры (мм): 645x650x755
Вместимость в GN контейнерах (расстояние между контейнерами в мм): 10 x 1/1 (66)
Вместимость в EN 60x40 см контейнерах (расстояние между контейнерами в мм): 10 (42.5)
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
Кол-во порций для приготовления * (n): 140

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Вы ищете качественное профессиональное оборудование для оснащения кухни вашего ресторана, кафе или отеля в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий выбор техники и аксессуаров для общепита, ресторанов и кафе от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Пароконвектомат Angelo Po BX101E.

Мы предоставляем возможность покупки онлайн в любое время суток, а также оплату наличным и безналичным расчетом. Доставка осуществляется собственным автотранспортом компании в Санкт-Петербургу. Вы также можете заказать у нас услуги по установке технически сложного оборудования. Уточнить цены и оформить заказ можно на сайте, по телефону или электронной почте.

Для покупки Пароконвектомат Angelo Po BX101E отправьте товар в онлайн-корзину. Обратите внимание на наличие именно в Санкт-Петербурге и количество штук. Возможно приобретение в кредит без первоначального взноса. Подробности уточняйте у менеджера по телефону, указанному на сайте. Мы доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Файлы для скачивания
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 95107
Пароконвектомат Eletto L 0611E
114 730
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86373
Пароконвектомат Lainox CBES061R+ILCS1+KSC004O+ICLD
720 189
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99684
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM
254 549
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143549
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411.3 Grill
78 164
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 157323
Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DY0L
267 172
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 98373
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1 E
4 097 701
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 64981
Пароконвектомат Angelo Po BX82E
971 243
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147863
Пароконвектомат Angelo Po CF61ER
800 913
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143539
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1021 S
334 178
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207399
Пароконвектомат Convotherm mini Standard 10.10 Black
1 824 500
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 150857
Пароконвектомат ПищТех ПР-10М
311 007
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196532
Пароконвектомат Giorik SEHE101W
1 235 035
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.