Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож Victorinox Fibrox Сантоку 17 см

Артикул 187229скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики ножа Victorinox Fibrox Сантоку 17 см

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Швейцария
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Поварской
Серия
Fibrox
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
170

Описание

Нож Victorinox Fibrox Сантоку 17 см, благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Нож Victorinox Fibrox Сантоку 17 см. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.

Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Нож Victorinox Fibrox Сантоку 17 см в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 217690
Нож для мяса Icel 25см, коричневый HORECA PRIME 28900.HR14000.250
1 484
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 211303
Нож для шаурмы Osba L- 50
5 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235866
Нож поварской Comas 18 см, L 30 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки черный, Carbon (10080)
1 814
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235877
Нож поварской Comas 30 см, L 43,5 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки синий, Carbon (10102)
3 151
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219731
Нож для овощей Icel 10см, зеленый HORECA PRIME 28500.HR03000.100
885
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 211307
Нож поварской Osba L-16
2 300
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220178
Нож для сыра Icel 12см TECHNIC 27100.8622000.120
1 557
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235874
Нож поварской Comas 24 см, L 37,3 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки красный, Carbon (10112)
2 701
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220365
Нож универсальный Icel 15см, зеленый HORECA PRIME 28500.HR03000.150
1 187
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220830
Нож поварской Icel 15см Череп ANARCHY 22901.AN10000.150
25 769
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244893
Нож поварской Maco 30см, красный 413984
1 635
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219739
Нож для овощей Icel 8см PRACTICA черный 24100.3083000.080
561
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.