Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож поварской Сантоку De Buyer 4281.17

Артикул 220695скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
8 943
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ: 120 дней
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

В кредит или лизинг от 315 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики ножа поварского Сантоку De Buyer 4281.17

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Франция
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Поварской
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
170
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Описание

Нож поварской Сантоку De Buyer 4281.17 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях.
Благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Предлагаем для предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге необходимое высококачественное и профессиональное оборудование. Обеспечим кухню различными видами техники и средствами для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает приобрести специализированное оборудование для гостиничного бизнеса и общественного питания, включая Нож поварской Сантоку De Buyer 4281.17. Заказать и купить товар можно по доступной цене с доставкой в любую точку в Санкт-Петербурге. Изделие отличается экономичностью, изготовлено из безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы.

Оформить заказ онлайн можно 24/7 и оплатить его как наличными, так и безналичным расчетом. Кроме того, у нас есть возможность приобрести Нож поварской Сантоку De Buyer 4281.17 в Санкт-Петербурге в кредит. Мы также предоставляем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования, а также доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки, чтобы ваше заведение могло работать оптимально и без дополнительных затрат.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Файлы для скачивания
Официальный дилер De Buyer
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220566
Нож поварской Шеф Icel 16см, зеленый HORECA PRIME 28500.HR10000.160
1 281
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220365
Нож универсальный Icel 15см, зеленый HORECA PRIME 28500.HR03000.150
1 161
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220331
Нож для стейка Icel 13см, ручка бук, цвет темный 22400.GH03000.130
1 367
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186255
Нож поварской для мяса Pirge 35 см, черная ручка
2 073
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236077
Нож кухонный Paderno 18006B25
1 873
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220379
Нож обвалочный Icel 18см (с широким лезвием) SAFE красный 28400.3139000.180
1 341
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235795
Нож для хлеба Comas 20 см, L 32 см, нерж. сталь / АБС-пластик, цвет ручки белый, Marble (8110)
3 059
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219468
Нож для нарезки Icel 24см TECHNIC 27100.8617000.240
2 010
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 234401
Нож поварской P.L. Proff Cuisine PRO-Line 25 см волнистое лезвие, коричневая ручка (99002272)
1 191
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176557
Нож поварской Luxstahl 250 мм White Line [XF-POM BS144]
1 318
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 223544
Поварской нож WMF 18.7466.6030 Classic Line 34 см
3 886
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186571
Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Classic 20 см, кованая сталь
2 830
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.