Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож поварской Сантоку De Buyer 4280.17

Артикул 220719скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
8 943
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ: 120 дней
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

В кредит или лизинг от 315 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики ножа поварского Сантоку De Buyer 4280.17

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Франция
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Поварской
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
170
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Описание

Нож поварской Сантоку De Buyer 4280.17 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях.
Благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Whitegoods.ru — интернет-магазин, который предоставляет широкий выбор профессионального оборудования для ресторанов, кафе и отелей в Санкт-Петербурге. Мы гарантируем качество нашей продукции, подтвержденное сертификатами и гарантийными талонами от проверенных производителей. В карточке товара указаны все технические характеристики Нож поварской Сантоку De Buyer 4280.17, но если у вас возникнут вопросы, наши консультанты помогут вам с выбором.

Доставка осуществляется в Санкт-Петербургу собственным автотранспортом или компаниями-партнерами. Также доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оформить заказ можно на сайте, указав контактные данные и выбрав способ оплаты. Ваша заявка будет обработана в день подачи, что позволяет сэкономить вам время на закупках. Мы принимаем наличные, банковские карты и переводы на счет. Также предоставляем услуги по установке техники и возможность покупки Нож поварской Сантоку De Buyer 4280.17 в кредит в Санкт-Петербургу. Кроме того, осуществляется доставка и в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Файлы для скачивания
Официальный дилер De Buyer
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220834
Нож поварской Icel 18 см с узким лезвием TRADITION с ручкой из палисандра 23300.3027000.180
1 583
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186509
Нож филейный P.L. Proff Cuisine PRO-Line 20 см, коричневая ручка
955
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176555
Нож универсальный Luxstahl 130 мм White Line [XF-POM BS141]
979
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186571
Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Classic 20 см, кованая сталь
2 830
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220166
Нож разделочный Icel 20см PROTEC черный 28100.2512000.200
1 393
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236084
Нож обвалочный Paderno 18016-14
1 604
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186576
Нож для хлеба P.L. Proff Cuisine Eco-Line 20 см
996
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220856
Нож поварской Icel 30см узкое лезвие PRACTICA черный 24100.3027000.300
2 243
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220828
Нож поварской Icel 15см TOKYO 26100.TK10000.150
2 765
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186542
Кованый нож обвалочный P.L. Proff Cuisine Elite 15 см
1 939
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176475
Нож универсальный Luxstahl 125 мм Palewood
244
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186525
Нож поварской P.L. Proff Cuisine PRO-Line 25 см, черная пластиковая ручка, волнистое лезвие
1 191
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.