Машина вакуумной упаковки Electrolux Professional EVP31N 600114

Описание

Упаковщик вакуумный Electrolux Professional EVP31N 600114 широко применяется для вакуумной упаковки продуктов питания на кухнях ресторанов, кафе и предприятиях общественного питания. Вакуумная упаковка существенно замедляет рост бактерий, приводящих к порче продуктов, улучшает вкусовые качества продуктов (дозревание в упаковке), сохраняет влагу и все полезные вещества продукта, существенно увеличивает срок хранения продуктов на кухнях ресторанов и на складах магазинов.

Цифровая панель управления позволяет выбрать одну из 10 программ для гарантии оптимальной степени вакуумизации и времени запайки пакета для любого продукта и каждой программы:-P1 - P4 состоят из 4 параметров (вакуум, экстравакуум, газ и запайка)-P5 - программа для внешнего вакуумирования - параметры (вакуум и экстравакуум)-t1, t2, t3 - продвинутые функции: инфузия для маринада/инфузия для хранения, сжатие для размягчения мяса, время запайки для продуктов, содержащих жидкость,-Sr1, Sr2 - специальные программы для чистки настоса и выполнения тест-цикла.
Электронное отслеживание цвета и уровня масла, а также сбоев в электронной системе или процессе вакуумирования гарантирует простоту использования и максимальную надежность.
В качестве опции доступен адаптер для наружного вакуумирования в специальных контейнерах или путем подсоединения шланга контейнера к клапану агрегата.
Система защиты агрегата в случае перегрева сварочных элементов.
Паечный элемент 310 мм.
Микропроцессор автоматически отслеживает точное количество инертного газа, необходимого для полной откачки воздуха.
Световой индикатор сбоя в процессе вакуумирования.

Жидкости или масло удаляются из насоса при помощи функции СР (прокачка насоса). Рекомендовано проводить после длительного простоя оборудования.
Конструкция целиком выполнена из н/стали AISI 304.
Куполообразная прозрачная крышка из плексигласа.
Рабочая камера с закругленными углами.