Куттер вакуумный Hualian Machinery ZBZ-330
с учетом НДС
Москва
Технические характеристики куттера вакуумного Hualian Machinery ZBZ-330
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Товар участвует в подборках
Описание
Куттер вакуумный Hualian Machinery ZBZ-330 предназначен для тонкого измельчения любого мяса, также может использоваться для смешивания и эмульгирования продуктов. Основные сферы применения – изготовление фарша для производства сосисок, сарделек, колбас, паштетов, пюрирование фруктов и овощей, приготовление соусов и т.п.
Основные сферы применения – колбасные цеха и мясокомбинаты, предприятия общественного питания, собственные производства крупных торговых сетей и пр.
Переработка сырья в вакуумной среде предотвращает рост микроорганизмов, сохраняет цвет и вкусовые свойства продуктов, обеспечивает повышенный выход готовой продукции и качественную, плотную набивку оболочек сосисок, сарделек и колбас.
Обработка основных деталей и узлов выполняется на высокоточных станках с ЧПУ, что помогает добиться минимального зазора между ножами и чашей. Совместно с высокой скоростью вращения ножевого вала это обеспечивает тонкий помол и разработку фарша.
Заказать вакуумный куттер ZBZ330 можно в комплектации с ножами отечественного или импортного производства, с водокольцевым насосом замкнутого типа или насосом известного немецкого производителя BUSCH.
Максимальная скорость вращения ножевого вала – 3600 об/мин
Частотный преобразователь обеспечивает плавный разгон и остановку ножевого вала
Количество скоростей – 4
Современный эргономичный дизайн
Вакуумная крышка с прозрачным смотровым люком, состоит из двух частей и оснащается раздельным приводом подъема/опускания
Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304
Опция автоматической выгрузки готового сырья
Блок управления расположен в отдельном выносном корпусе, в удобном для оператора месте.
На ЖК-панели отображаются основные параметры работы оборудования – скорость вращения ножей и чаши, температура сырья, степень вакуумирования, время работы
Загнутые особым образом края чаши предотвращают пролитие содержимого чаши
Скорость вращения чаши, об/мин 4/8/12
Скорость вращения ножей, об/мин 240/750/1500/3600
Загрузка, кг до 200
Степень вакуума, мПа -0,08
Скорость выгружателя, об/мин 30-90
Число ножей, шт 6
Вес брутто, кг 7494; 376
Габариты в упаковке (Д×Ш×В), мм 3 900×2 350×2 650; 1 250×1 050×1 920
Whitegoods.ru — интернет-магазин, который предоставляет широкий выбор профессионального оборудования для ресторанов, кафе и отелей в . Мы гарантируем качество нашей продукции, подтвержденное сертификатами и гарантийными талонами от проверенных производителей. В карточке товара указаны все технические характеристики Куттер вакуумный Hualian Machinery ZBZ-330, но если у вас возникнут вопросы, наши консультанты помогут вам с выбором.
Доставка осуществляется в собственным автотранспортом или компаниями-партнерами. Также доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оформить заказ можно на сайте, указав контактные данные и выбрав способ оплаты. Ваша заявка будет обработана в день подачи, что позволяет сэкономить вам время на закупках. Мы принимаем наличные, банковские карты и переводы на счет. Также предоставляем услуги по установке техники и возможность покупки Куттер вакуумный Hualian Machinery ZBZ-330 в кредит в . Кроме того, осуществляется доставка и в в минимальный срок.
+7 (812) 507-98-44
spb@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, улица Салова, 45, лит. Я (как доехать)
Отзывы и оценки 0
