Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 20 см (99000080)

Артикул 186547
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
2 961
Ожидается
Поступление ожидается в ближайшее время.
Товар доступен для заказа.
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 20 см (99000080)

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Китай
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Поварской
Серия
Elite
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
200

Описание

Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 20 см (99000080), благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 20 см (99000080). В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.

Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 20 см (99000080) в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 176459
Нож поварской Luxstahl 5,3
1 494
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187199
Универсальный нож Victorinox Fibrox 25 см, ручка фиброкс желтая
3 704
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 223544
Поварской нож WMF 18.7466.6030 Classic Line 34 см
3 517
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220005
Нож филейный Icel 15см PLATINA 25100.PT07000.150
5 864
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176466
Нож универсальный Luxstahl 115 мм Wood Line [HX-KK069-A]
349
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220401
Нож обвалочный Icel 15см (с широким негибким лезвием) TECHNIC черный 27100.8606000.150
1 563
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220392
Нож обвалочный Icel 15см POLY черный 24100.3918000.150
994
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187467
Шпага для приготовления кебаба Pirge 60 см
625
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176471
Нож для овощей Luxstahl 115 мм Redwood
272
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176481
Нож универсальный Luxstahl 145 мм Profi [A-5805]
496
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186255
Нож поварской для мяса Pirge 35 см, черная ручка
2 073
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220394
Нож обвалочный Icel 18см (с узким негибким лезвием)
25 769
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.