Коптильня Helia Smoker GN предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле рыбных и мясных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.
Печь можно использовать как на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, так и на улице!
Helia Smoker - самая передовая технология изготовления электрических коптилен, которые могут использоваться везде!
Совместимость со стандартными гастроемкостями GN.
5 направляющих для решеток и гастроемкостей GN обеспечивают большую вместительность и удобство использования.
Вместимость: 36 форелей, 18 кг жаркого
Одновременная термообработка и копчение = горячее копчение.
Копчение без термообработки = холодное копчение.
Термообработка без копчения.
Быстрое копчение при высоких температурах.
Медленное копчение при низких температурах.
Финальная обработка дымом для придания уникального вкуса.
Поддержание температуры готового продукта без потери влаги.
Осуществление разогрева и размораживания.
Возможность выпечки хлеба, печенья и даже бисквитов.
Материал - нержавеющая сталь, изолированная двойная конструкция
Регулировка температуры: до 250 °C
Размеры глубокого противня: 325x530x20 мм
Расстояние между направляющими: 40 мм
Вес: 35 кг / 39 кг (со стандартными аксессуарами)
1 глубокий противень
1 противень для копчения
1 решетка для форели GN 1/1
1 плоская решетка GN 1/1
1 комплект опилок для копчения, комплект пряностей
Руководство по эксплуатации, книга рецептов
Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Коптильня Helia Smoker GN. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.
Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Коптильня Helia Smoker GN в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных