Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Коптильня Helia Smoker 48

Артикул 29797скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
196 557
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
202 453 ₽
Ваша экономия 5 896
Скидка 3%
В наличии: 10 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Послезавтра, 7 ноября
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Послезавтра, 7 ноября
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
В кредит или лизинг от 6 908 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики коптильни Helia Smoker 48

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Германия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип копчения
Горячее/холодное
Установка
Настольная
Кол-во уровней
2
Формат емкости
300х800
Управление
Механическое
t режим, °С
0...+250
Загрузка, кг
14
Таймер
Есть
Мощность, Вт
2500
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Коптильни профессиональные

Размер и вес

Ширина, см
45
Глубина, см
85
Высота, см
35
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
44

Упаковка

Ширина в упаковке, см
54
Глубина в упаковке, см
95
Высота в упаковке, см
43
Объём в упаковке, м3
0.22
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
47

Описание

​Коптильня Helia Smoker 48 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле рыбных и мясных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.
Печь можно использовать как на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, так и в домашних условиях.
Конструкция коптильни с двойными стенками обеспечивает минимальные потери тепла и быстрый разогрев.
Плотно прилегающая дверца гарантирует, что дым и влага не попадут наружу, а также внутрь не попадет кислород.
​Благодаря этому, можно коптить мясо и рыбу в одной камере без смешивания запахов.

Helia Smoker - самая передовая технология изготовления электрических коптилен, которые могут использоваться везде!
​Никаких каминов и вытяжек! Достаточно лишь электрической розетки - и всё уже работает.

Особенности

Внутреннее пространство и внешний кожух, так же как поддон и плоские решетки выполнены из нержавеющей специальной стали. Не будет никаких проржавевших насквозь мест или сколов краски или эмали.
Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева невелико и потери тепла минимальны, до 60% времени термообработки прибор работает без потребления тока.
Корпус герметично проварен, поэтому никакая жидкость не может попасть в пространство между стенками. Все электрические части защищены. • Переключатели и контрольные лампы на передней стенке выполнены в надлежащем кухонном дизайне и просты в обслуживании.
Нагрев с термостатическим регулированием, таймер с автоматическим выключением.
Равномерная температура и оптимальное распределение дыма благодаря давлению создают оптимальную термообработку и золотисто-коричневый цвет копченого продукта.

Комплектация

1 глубокий противень (300х800мм)
1 противень для копчения
2 решетки для форели
2 плоские решетки
1 комплект опилок для копчения
1 комплект пряностей
Руководство по эксплуатации
Книга рецептов
1 шнур и вилка

Вместимость

48 форелей по 250 г / 24 по 500 г
​8 цыплят, 14 кг жаркого

Преимущества

Термообработка и копчение в одном рабочем цикле
Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
Никакого переноса рыбного привкуса на мясо
Термообработка без добавления жира, только в собственном соку, очень вкусно и низкокалорийно
Можно обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку

Преимущества по сравнению с другими способами копчения

Рыба и мясо подвергаются термообработке не от воздействия прямого тепла древесного огня или инфракрасного излучения, а опосредованно, с помощью воздуха, нагретого во внутреннем пространстве камеры высокого давления.
- Благодаря герметичному закрыванию двери ни дым, ни влага не выходят наружу. Собственный сок сохраняется полностью.
- Герметичное закрывание не дает возможности кислороду поступать в камеру и, тем самым, делает невозможным перенос рыбного привкуса на мясо или иные продукты.
- Здоровый и лишенный вредных веществ дым, т. к. в лишенном кислорода внутреннем пространстве не может возникнуть открытый огонь при тлении коптильных опилок. Благодаря этому не высвобождаются никакие опасные продукты сгорания или копоть, а только чистый отфильтрованный коптильный дым.
- Отфильтрованный дым в значительной степени осаждается на внутренних стенках прибора после срабатывания таймера. Этот слой не надо очищать химическими средствами; если требуется, его можно просто смести щеткой. Здесь действует девиз: „Чем чернее печь, - тем лучше вкус дыма“. (Гигиенически это несомненно, так как речь здесь идет только о чистом отфильтрованном коптильном дыме. Сок и остатки продукта находятся в поддоне).

Whitegoods.ru — интернет-магазин, который предоставляет широкий выбор профессионального оборудования для ресторанов, кафе и отелей в Санкт-Петербурге. Мы гарантируем качество нашей продукции, подтвержденное сертификатами и гарантийными талонами от проверенных производителей. В карточке товара указаны все технические характеристики Коптильня Helia Smoker 48, но если у вас возникнут вопросы, наши консультанты помогут вам с выбором.

Доставка осуществляется в Санкт-Петербургу собственным автотранспортом или компаниями-партнерами. Также доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оформить заказ можно на сайте, указав контактные данные и выбрав способ оплаты. Ваша заявка будет обработана в день подачи, что позволяет сэкономить вам время на закупках. Мы принимаем наличные, банковские карты и переводы на счет. Также предоставляем услуги по установке техники и возможность покупки Коптильня Helia Smoker 48 в кредит в Санкт-Петербургу. Кроме того, осуществляется доставка и в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 86931
Коптильня Eksi EDSH-S03
50 831
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 32772
Коптильня Starfood DSHS03 (1615027)
30 796
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 212119
Коптильня Vesta K
84 764
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 165295
Электрокоптильня Roller Grill FM 2
69 250
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 212123
Коптильня Vesta STEAM SMOKER 800
660 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94882
Коптильня Assum DSH-S03
34 816
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 29796
Коптильня Helia Smoker 24
143 631
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 175185
Коптильня Assum DSH-S08
49 380
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 37123
Коптильня Сиком КР-1.30
66 358
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 165297
Электрокоптильня Roller Grill FM 4
97 520
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176733
Коптильня Hobbi Smoke Термокамера 90
137 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 212120
Коптильня Vesta STEAM SMOKER 200
330 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 1

5 / 1 оценка
Написать отзыв
Алексей
Отличный товар
Достоинства
Коптильни профессиональные Коптильня Helia Smoker 48 Покупкой очень довольны. Опробовали в тестовом режиме. Все прекрасно работает. РЕКОМЕНДУЮ!
Недостатки
Не обнаружено.
Комментарий
Отдельное спасибо менеджеру Кире. Помогла с выбором. Проконсультировала. Очень внимательная и вежливая девушка. Кира, спасибо тебе огромное.
20 апреля 2023
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.