Кофемолка Mazzer Kold-S Electronic черная

Описание

Кофемолка Mazzer Kold-S Electronic черная используется для получения молотого кофе из зерен на предприятиях общественного питания: в барах, кафе и ресторанах.

Mazzer Kold S выполнен в холодном, элегантном и прогрессивном дизайне. Она передает передовые технологии и качество премиум-класса. Mazzer Kold S, наряду с Robur S, является самой быстрой кофемолкой в линейке (5г/c). Помимо превосходных характеристик с точки зрения стабильности и стойкости, Kold S разработана для защиты кофе от воздействия тепла даже при увеличенном времени помола, благодаря особой механической конструкции с ременным приводом, низкой скорости вращения и двойной системе охлаждения.

Система управления потоком помола (GFC) - состоит из съемной алюминиевой выпускной вставки, оснащенной 3 сменными проволочными амортизаторами (гибридный (установлен на заводе), анти-комкование и антипылевой), которые выбираются в зависимости от происхождения кофе, степени обжарки, погодных условий или предпочтений бариста - система позволяет получить однородную кофейную массу из молотого кофе в портофильтре, не допуская ее случайного попадания на прилавок или стол.

Интегрированные технологические достижения позволяют уменьшить задержку кофе на 52%
Плавная (бесступенчатая) микрометрическая регулировка степени помола при помощи высокоточной числовой ручки со счетчиком кругов для отслеживания поворотов
Помол по требованию с электронной регулировкой дозы
Возможность настройки максимальной порции
Регулировка времени с точностью до сотой секунды
Счетчик полной и неполной доз
Режим ручного помола
Программируемая функция паузы между помолом
Функция IOT - позволяет подключать кофемолку к вашему облаку и всегда быть в курсе количества производимого продукта, необходимости осуществления ухода и улучшать качество производимого молотого кофе
Ежедневная статистика помола
Оповещения о необходимости проведения технического обслуживания
Специальная система охлаждения с двойным вентилятором защищает кофе от воздействия температуры, сохраняя максимум его аромата
Сохранение всех настроек помола во время очистки помольной камеры
Эргономичная электронная панель управления на 19 языках с широким углом обзора (> 160 °)
Цифровой дисплей со счетчиком порций
Конические жернова
Привод с ременной передачей для удержания тепла, выделяемого двигателем, вдали от помольной камеры
Двойная система вентиляции с электронным управлением для охлаждения двигателя и камеры измельчения
Многофункциональный держатель портафильтра регулируется по высоте и глубине и подходит для большинства портафильтров, представленных на рынке

Количество программ: 3
Регулировка степени помола: плавная, микрометрическая
Дисплей: TFT - сенсорный
Материал жерновов: Сталь