Гриль для кур Сиком МК-21M К предназначен для приготовления куры-гриль целыми тушками или их частями на специальных люльках для предприятий общественного питания.
Гриль выполнен в виде шкафа со стеклянными дверцами спереди и сзади.
В верхней части рабочей камеры гриля располагаются нагревательные элементы и вентилятор.
На стенках рабочей камеры имеются диски, соединенные квадратной штангой для синхронизации вращения.
На диски можно устанавливать или люльки или шампуры (в стандартную комплектацию не входят).
Отверстия для установки люлек и шампуров универсальны и не требуют приобретения дополнительных опций для замены люлек шампурами.
Диски могут быть заменены на другие (в стандартную комплектацию не входят), которые имеют шесть посадочных мест для шампуров меньшего размера.
В нижней части рабочей камеры, на направляющих, находится поддон, оснащенный сливным краном «самоварного» типа.
На лицевой панели гриля расположены органы управления и сигнализации.
Без установленного времени ТЭНы не включатся.
По истечении заданного времени ТЭНы отключаются.
Для работы с грилем без таймера необходимо повернуть его ручку против часовой стрелки от нулевого положения.
Принцип работы гриля заключается в передаче тепла от нагревателей к продукту постоянно циркулирующим горячим воздухом и посредством инфракрасного излучения.
Вентилятор всасывает воздух через центральное отверстие в потолке из средней части рабочей камеры, прогоняет по воздуховоду с ТЭНами и выталкивает разогретый воздух через пазы на потолке на продукт.
Вращение вертела необходимо для равномерного приготовления продуктов в гриле.
Для предотвращения самопроизвольного поворота вертела двигатель оснащен тормозом, поэтому вручную вертел не вращается.
Благодаря использования конвекции, продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ.
Возможность комбинирования и попеременного использования режимов конвекции и ИК-нагрева сокращает время приготовления, обеспечивает расширенные возможности для создания оригинального меню гриль-бара. Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали.
Гриль оснащен 5 шампурами большего размера для поперечного насаживания целых тушек, четвертей тушек или крупных окорочков и 5 шампурами меньшего размера для насаживания небольших окорочков, крылышек или бедер; поддоном для сбора капающего с продуктов жира; сливным краном для удаления излишков жира из поддона; 4 колёсами, таймером для установления времени работы аппарата в том или ином режиме.
Время разогрева гриля - не более 20мин.
Вместимость камеры 24-25 тушек или 250 куриных крыльев.
Время жарки 55-70мин.
Whitegoods.ru — интернет-магазин, который предоставляет широкий выбор профессионального оборудования для ресторанов, кафе и отелей в Санкт-Петербурге. Мы гарантируем качество нашей продукции, подтвержденное сертификатами и гарантийными талонами от проверенных производителей. В карточке товара указаны все технические характеристики Гриль для кур Сиком МК-21M К, но если у вас возникнут вопросы, наши консультанты помогут вам с выбором.
Доставка осуществляется в Санкт-Петербургу собственным автотранспортом или компаниями-партнерами. Также доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оформить заказ можно на сайте, указав контактные данные и выбрав способ оплаты. Ваша заявка будет обработана в день подачи, что позволяет сэкономить вам время на закупках. Мы принимаем наличные, банковские карты и переводы на счет. Также предоставляем услуги по установке техники и возможность покупки Гриль для кур Сиком МК-21M К в кредит в Санкт-Петербургу. Кроме того, осуществляется доставка и в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных