Гомогенизатор Pacojet 4
с учетом НДС
Товар доступен для заказа.
Москва
Технические характеристики гомогенизатора Pacojet 4
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Гомогенизатор Pacojet 4 - универсальный аппарат, который предложит Вам практически безграничные возможности применения - от ароматных песто и креативных начинок для макаронс до воздушно - легкого мусса из козьего сыра. И каждое блюдо гарантированно по достоинству оценится и запомнится Вашими клиентами.
Аппарат Pacojet 4 идеально подстроится под конкретные потребности Вашей кухни. Его функциональные возможности гарантируют непревзойденные результаты при максимальной производительности.
Непревзойденные вкусовые ощущения!
Великолепный вкус! При пакотировании® ингредиенты подвергаются полноценному процессу обработки и смешивания. Это усиливает их аромат.
Насыщенный цвет! Пакотирование® сохраняет свежий, естественный вид и цвет продуктов.
Сливочный, нежный вкус во рту! Поскольку пакотирование® превращает ингредиенты в микропюре и использует всего 1 бар давления воздуха, это создает ультратонкие и воздушные текстуры.
• Программируемая функция автоматического повтора цикла (до 10 раз).
• Программа Jet, позволяющая сократить стандартное время гомогенизации с 4 минут до 90 секунд для определенных рецептов с высоким содержанием жира и сахара (например, мороженое).
• Глубоко замороженные продукты подвергаются гомогенизации без предварительной разморозки. В результате повар получает охлажденный мусс с естественным вкусом, отличной консистенцией и идеальной температурой подачи.
• Большой сенсорный экран гарантирует интуитивно понятное использование с анимированной функцией помощи. Пользовательский интерфейс предназначен для работы на профессиональной кухне.
• Аппарат оснащен автоматической разгерметизацией (сброс давления во время работы с защитой от переполнения).
• Четыре настраиваемых режима работы: пакотизация, резка/измельчение, перемешивание и мойка аппарата.
• Настройка порций в зависимости от области применения: одновременная обработка целых стаканов или отдельных микропорций.
Синтетический защитный наружный стакан
Защитная крышка от распыления
Режущий нож
Крышка для пластикового стакана
Пластиковый стакан
Максимальное заполнение стакана: 0,8 л (10 порций)
Температура пакотизации замороженных продуктов: до -20°C
Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Гомогенизатор Pacojet 4. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.
Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Гомогенизатор Pacojet 4 в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
