Фритюрница REDGASTRO OFE-H08A
с учетом НДС
| Ваша экономия | 3 552 ₽ |
| Скидка | 7% |
Доставим в кратчайшие сроки!
Москва
Технические характеристики фритюрницы REDGASTRO OFE-H08A
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Товар участвует в подборках
Описание
Фритюрница REDGASTRO OFE-H08A используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Выполнена из нержавеющей стали с объемом ванны на 8 л
Автоматический подъем корзины и выбор одной из 5 программ позволяет проводить процесс с минимальным контролем персонала, при каждой жарке получая оптимальный результат.
Звуковой сигнал сообщит об окончании цикла приготовления продукта.
Максимальная разовая загрузка 750 грамм
Точный контроль температуры и защита от перегрева.
Температурный режим от 50 до 200 °С
Подъемная конструкция тэнов и съемная емкость для масла позволяет легко проводить очистку.
Благодаря своим небольшим размерам и дизайну подойдёт для компактных и открытых кухонь.
В комплект поставки входят перфорированная корзина (240*180*150 мм), кабель питания и крышка
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Фритюрница REDGASTRO OFE-H08A по доступной цене с доставкой в в минимальный срок. Вы получите качественный товар, подтвержденный сертификатом и гарантийным талоном производителя. Со всеми техническими характеристиками ознакомьтесь на странице товара. Чтобы получить консультацию по подбору оборудования, обратитесь по телефону, указанному на сайте.
Whitegoods.ru сотрудничает только с проверенными производителями, что гарантирует надежность и долговечность продукции. Чтобы оформить заказ на Фритюрница REDGASTRO OFE-H08A в , добавьте товар в онлайн-корзину, укажите контактные данные, способ доставки и оплаты. Заявки обрабатываются в течение одного рабочего дня. Оплатить заказ можно наличными, банковской картой или электронными деньгами. Возможна покупка в кредит. Доставка осуществляется силами собственного автотранспорта в , а также компаниями-партнерами. Самовывоз в возможен в наиболее удобное для вас время.
+7 (812) 507-98-44
spb@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, улица Салова, 45, лит. Я (как доехать)
Отзывы и оценки 0
