Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Фритюрница Lincat DF36FL

Артикул 88671скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики фритюрницы Lincat DF36FL

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна марки
Великобритания
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Великобритания
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
9
Установка
Настольная
Производительность, кг/ч
26
Объем ванны, л
9
Подключение
Электричество
Количество ванн
1
Стенд
Нет
Управление
Механическое
Количество корзин
1
Размер корзины, мм
200х100х310
t режим, °С
+130...+190
Сливной кран
Да
Функция автоподъема корзин
Нет
Таймер
Нет
Холодная зона
Часть объема ванны фритюрницы между ТЭНами и ее дном. Конвекционные потоки нагреваемого жира циркулируют от ТЭНа и выше, а около дна температура намного ниже, движения жира практически нет, и здесь постепенно накапливаются подгоревшие частички пищи, пригары жиров, панировки и крахмала.
Да
Защита от перегрева
Да
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Материал ванны
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
6000
Напряжение, В
220
Категории
Оборудование для фастфуда/Фритюрницы для общепита

Размер и вес

Ширина, см
30
Глубина, см
60
Высота, см
33.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
14

Упаковка

Ширина в упаковке, см
40
Глубина в упаковке, см
70
Высота в упаковке, см
49.5
Объём в упаковке, м3
0.14
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
16

Описание

Фритюрница  Lincat DF36FL используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве масла или жира. Прибор предназначен для использования на предприятиях общественного питания со средней проходимостью.

Модель входит в серию модульного оборудования Silverlink. Корпус настольной фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Элементы управления агрегата вынесены на переднюю панель.
Конструкция откидывающихся нагревательных элементов позволяет легко очищать ванну фритюрницы в конце рабочего дня.

Для слива фритюра используется запорный кран с предохранителем, вынесенный на переднюю панель.
Носик для удобства слива входит в стандартный комплект поставки.
Сливное отверстие снабжено большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне.

Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением значительно увеличивают срок службы масла. Установлена дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах.
Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации снабжена удобными термоизолированными ручками.

В стандартный комплект поставки входит 1 корзина. Дополнительно могут быть поставлены BA96 корзина половинного размера.

Особенности

  • Контроль температуры с помощью высокоточных термостатов
  • Аварийный термостат
  • Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов

Характеристики

  • Производительность: по замороженным чипсам - 8 кг/ч, по охлажденным чипсам - 12 кг/ч

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Whitegoods.ru — ваш надежный партнер в сфере общепита. Мы предлагаем широкий ассортимент профессионального оборудования, включая Фритюрница Lincat DF36FL. Помогаем оптимизировать и улучшить качество работы вашего заведения в Санкт-Петербурге. Наша команда всегда готова поделиться своими знаниями и опытом, чтобы помочь вам выбрать идеальное оборудование для вашего бизнеса.

Оформление заказа на сайте Whitegoods.ru — это быстро и удобно. Принимаем оплату различными способами. Также нашим покупателям доступен кредит на Фритюрница Lincat DF36FL без первоначального взноса. Кроме того, мы предоставляем услуги по установке и настройке оборудования в Санкт-Петербурге, чтобы вы могли сразу начать использовать его для своего бизнеса.

Выбирайте профессиональное оборудование для вашего заведения на Whitegoods.ru и получайте только лучшее качество и сервис. Наша цель — помочь вам достичь успеха в сфере общепита в Санкт-Петербурге.

Мы понимаем, что каждый ресторан, кафе или бар имеет свои уникальные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Гарантируем высокое качество наших товаров и услуг, а также быструю доставку в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор. Также доступен самовывоз.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Официальный дилер Lincat
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 92450
Фритюрница Berto's E7F10-8M
206 271
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 203638
Фритюрница Veroterm VT4FEEP0520
280 980
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 43405
Фритюрница Gastrorag CZG-80-2
23 429
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 160888
Фритюрница Kayman ФЭ-2-1/3X200 А
31 886
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 73849
Фритюрница Rock Kitchen HDF4+4
11 444
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147636
Фритюрница Angelo Po 0T1FR1EX
471 328
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97326
Фритюрница Empero EMP.9FE020
134 780
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91003
Фритюрница Iron Cherry Fryer 15-2 
48 798
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 195048
Фритюрница Yukon Eco Star MF-3+3
20 808
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 80394
Фритюрница Bartscher Professional II (162910)
117 286
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 92297
Фритюрница Rosso HEF-8L
8 671
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89687
Фритюрница AIRHOT EEF6
6 101
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.