Фритюрница Frymaster FPEL214CA

Описание

Фритюрница Frymaster FPEL214CA предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания.
Фритюрница требует на 40% меньше масла для приготовления такого же количества продуктов, что и фритюрницы почти в 2 раза больше ее размера, потребляя при этом на 10% меньше электроэнергии и производя меньше отходов. Увеличивает срок службы масла, поддерживая оптимальное соотношение свежего и отработанного масла - более высокое содержание свежего масла замедляет процесс накопления продуктов распада, которые сокращают срок службы масла, поэтому масло служит дольше.
Режим охлаждения - снижает температуру, когда фритюрница не используется, и экономит электроэнергию.
Надежные автономные откидные плоские нагревательные элементы обеспечивают лучшую в отрасли энергоэффективность, превышающую стандарты Energy Star, и защищают от перемещения масла.

Компьютерное управление для каждой ванны
Встроенная фильтровальная система
Ванны, дверцы и боковины выполнены из нержавеющей стали
Центральный термостат RTD 1°
Вместительные открытые ванны легко поддаются чистке
Независимая конструкция батарей для ванны позволяет легко осуществлять их ремонт или замену, сохраняя при этом непрерывность работы
Регулируемые колеса для большего удобства перемещения

Панель SMART4U 3000 с легко программируемыми элементами управления упрощает управление, сводя к минимуму процессы приготовления и фильтрации простым нажатием кнопки
Контроллер имеет функцию «холодного режима», которая переводит устройство в режим холостого хода, чтобы сэкономить больше энергии и снизить нагрузку на масло
Контроллер 3000 - имеет функции управления, которые отслеживают и помогают контролировать качество приготовляемых продуктов и масла, срок службы масла и производительность оборудования.
Имеет 20 программируемых кнопок приготовления и автоматически регулирует время приготовления в зависимости от объема загрузки
Инновационные функции безопасности - автоматический сброс верхнего предела и звуковой сигнал при открытии 2-го слива

Позволяет осуществлять фильтрацию в самом удобном месте - прямо в аккумуляторе фритюрницы
Способствует более частой фильтрации, что продлевает срок службы масла и гарантирует высокое качество и непревзойденный вкус приготовляемых продуктов
Простой проверенный 2-рычажный метод имеет утопленные ручки, надежно спрятанные внутри корпуса для предотвращения незапланированной фильтрации и опасного проникновения в занятые рабочие места

Функция автоматической доливки масла AttendantTM
Панель управления на базе контроллера CM3.5
Подъемники корзин
Крышки для ванн из нержавеющей стали
Набор для доливки масла
Поднос для рыбы
Шкаф для выгрузки готовой продукции