Фаршемешалка Foodatlas ZKBX-150
с учетом НДС
Москва
Технические характеристики фаршемешалки Foodatlas ZKBX-150
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Товар участвует в подборках
Описание
Фаршемешалка Foodatlas ZKBX-150 предназначена для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости.
Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.
Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.
Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты.
Оборудование с ручным типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании.
Ручная разгрузка дает возможность контролировать качество перерабатываемого продукта.
Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.
Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.
Время вакуумации, мин. 2
Время производственного цикла, мин 20
Степень вакуума (мПа) 0.08
Материал рабочего органа нержавеющая сталь
Габариты дежи, мм. 910x620x390
Конечные выключатели дежи
Мощность вакуум насоса, кВт 0.75
Компрессор нет в комплекте
Производительность вакуумного насоса до..., м3 20
Ограничитель дежи
Тип передачи шестеренчатая
СТОП Аварийная
Устройства защиты персонала
Опорные ножки
Упаковка Фанерный ящик
Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в , включая Фаршемешалка Foodatlas ZKBX-150. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.
Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в . Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Фаршемешалка Foodatlas ZKBX-150 в . Также организуем доставку собственным транспортом в в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.
+7 (812) 507-98-44
spb@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, улица Салова, 45, лит. Я (как доехать)
Отзывы и оценки 0
