Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Дымогенератор Smoker Box EL-1

Артикул 176851скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики дымогенератора Smoker Box EL-1

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Совместим с пароконвектоматами
Да
Таймер
Нет
Питание от батареек
Нет
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Дымогенераторы для холодного копчения

Размер и вес

Ширина, см
34
Глубина, см
9.5
Высота, см
5.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
1.15

Описание

Дымогенератор Smoker Box EL-1 позволяет придать аромат копчения любым продуктам, сохраняя их полезные свойства и не подвергая воздействию канцерогенов.
Придать обжаренным на сковороде продуктам аромат мангала. Запечь в пароконвектомате овощи, что будут обладать качеством запеченных на углях. Придать сырам аромат кофе или корицы. Приготовить рыбу или стейк, пронизанные ароматом розмарина. Приготовить салат «Цезарь», где аромат легкого копчения будут иметь сами листья салатов. Для всего этого и многого другого вам необходимы лишь фантазия, продукты и дымогенератор Smoker Box EL-1.

Для дымообразования может использовать как древесный материал, так и не древесный
• Ароматизация древесной щепой придает запах классического копчения любому продукту, в том числе листовым салатам
• Кофе наилучшим образом подходит для ароматизации сыров, фруктов и ягод
• Свежие или сушеные травы и листья для ароматизации блюд из рыбы, птицы, мяса
• Специи – универсальный ароматизатор при обработке продуктов щепой или кофейными зёрнами

Ароматизация блюд со Smoker Box EL-1

- не требует дополнительного оборудования или инвентаря сверх того, что уже имеется на вашей кухне;
- процесс ароматизации занимает от 5 до 40 минут в зависимости от продукта и желаемой вами насыщенности аромата;
- проходит при комнатной температуре, что позволяет обдавать дымом даже свежие ягоды и листовые салаты без их последующей тепловой обработки;
- при необходимости может производится в камере пароконвектомата при заданных вами параметрах (режим, температура, влажность, конвекция), придавая готовым продуктам эффект запекания в углях;
- в качестве материала для дымообразования может использовать как древесный материал (щепа/опилки), так и не древесный (ягоды можжевельника, зёрна кофе, свежие или сушёные травы, палочки корицы, листья смородины, зёрна кориандра, бутоны сушёной гвоздики, душистый перец, лавровый лист и т.д.), либо их смесь.

Кратковременная ароматизация (холодная)

Откройте крышку аппарата, заполните его внутреннюю часть материалом для дымообразования, закройте крышку. Слегка потрясите для равномерного распределения материала. Поместите аппарат на дно глубокой гастроемкости;
В глубокую гастроемкость сверху вставьте перфорированную гастроемкость меньшей глубины. На перфорированную поверхность выложите продукт, подлежащий ароматизации, накройте крышкой;
Вставьте штепсельную вилку шнура питания дымогенератора в розетку электросети, переведите кнопку проходного выключателя в красное положение (ВКЛ.);
Примечание: аппарату необходимо 2 минуты для генерации стойкого дыма.

Запекание в дыму (горячее)

Разместите в ПКМ в перфорированных лотках, либо на решетках, подготовленные продукты для ароматизации, занимая любые уровни внутренней камеры кроме нижнего;
Откройте крышку аппарата, заполните его внутреннюю часть материалом для дымообразования, закройте крышку. Слегка потрясите для равномерного распределения материала. Поместите аппарат на нижний уровень пароконвектомата;
Установите на ПКМ параметры приготовления (режим, температура, конвекция, влажность, время) согласно особенностям технологии ароматизации выбранного продукта. Запустите ПКМ в работу;
После набора ПКМ заданных параметров вставьте штепсельную вилку шнура питания дымогенератора в розетку электросети, переведите кнопку проходного выключателя в красное положение (ВКЛ.).

Характеристики

Работа в диапазоне температур +1…+160°С от электросети с напряжением 220В
Нагрев до рабочей температуры: 2 мин.
Время дымогенерации на одной порции дымообразующего материала: 40 мин

Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Дымогенератор Smoker Box EL-1 по доступной цене с доставкой в Санкт-Петербурге в минимальный срок. Вы получите качественный товар, подтвержденный сертификатом и гарантийным талоном производителя. Со всеми техническими характеристиками ознакомьтесь на странице товара. Чтобы получить консультацию по подбору оборудования, обратитесь по телефону, указанному на сайте.

Whitegoods.ru сотрудничает только с проверенными производителями, что гарантирует надежность и долговечность продукции. Чтобы оформить заказ на Дымогенератор Smoker Box EL-1 в Санкт-Петербурге, добавьте товар в онлайн-корзину, укажите контактные данные, способ доставки и оплаты. Заявки обрабатываются в течение одного рабочего дня. Оплатить заказ можно наличными, банковской картой или электронными деньгами. Возможна покупка в кредит. Доставка осуществляется силами собственного автотранспорта в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор, а также компаниями-партнерами. Самовывоз в Санкт-Петербурге возможен в наиболее удобное для вас время.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Файлы для скачивания
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 84909
Дымогенератор SmokeGurman CD
5 650
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176719
Дымогенератор Hobbi Smoke Электродымогенератор
24 990
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147122
Дымогенератор Angelo Po FMSX
20 047
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 92057
Дымогенератор Abat ДГ-85 (Smoker)
34 870
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 210601
Дымогенератор Hendi 199640
15 070
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158883
Дымогенератор Smoke Infuser GS1200
7 100
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 175809
Дымогенератор BORK Z620
10 014
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 73893
Дымогенератор Iterma Smoker X1
13 282
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 210602
Дымогенератор Hendi 199992
6 186
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 150128
Дымогенератор Hurakan HKN-SMG
8 841
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90923
Дымогенератор HotmixPRO Smoke
138 656
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 85397
Дымогенератор PolyScience The Smoking Gun Pro
26 494
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.