Дегидратор сушилка Excalibur 4548CDFB

Описание

Дегидратор сушилка Excalibur 4548CDFB предназначен для сушки различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Также используются для приготовления пастилы, хлебцев, сушеного мяса и рыбы. Сушка продуктов осуществляется за счёт обдува теплым воздухом – аналогично процессу на открытом воздухе. Благодаря деликатной работе устройства в растительных продуктах остается максимум витаминов и полезных микроэлементов, а после абсолютного удаления влаги – значительно увеличивается срок их хранения.

Ингредиенты, высушенные с помощью аппаратов Excalibur, обладают аппетитной хрустящей корочкой, оставаясь не пересушенными. Такое идеальное дегидрирование возможно благодаря следующим технологиям:
- Hyperwave. Данный метод заключается в чередовании тёплого и холодного воздушных потоков. Воздействие тёплого воздуха удаляет влагу с поверхности продуктов, а холодный обдув перемещает жидкость на поверхность сушки. Воздушные циклы сменяют друг друга, обеспечивая качественное высушивание Ваших любимых ингредиентов;
- Parallexx. Суть этого метода – поступление холодного воздуха, его медленный нагрев и равномерное распределение вдоль лотков. Оптимальная температура сушки обеспечивает сохранение всех полезных энзимов в высушенных продуктах.

Лотки с крупными пластиковыми ячейками, в отличие от металлических, легче мыть вручную. Съёмная сетка легко очищается, достаточно погрузить её в тёплую воду с мылом, а затем промыть и протереть сухой мягкой тканью. Она более жёсткая, что не позволяет падать продуктам во время сушки. При этом аксессуар хорошо сгибается, обеспечивая лёгкое снятие прилипшего продукта. Сквозь небольшие отверстия в сетке воздух циркулирует во время сушки, а конструкция лотков не даёт влаге скапливаться под нарезанными кусочками.

Режим Combo (2 времени / 2 температуры). Цель метода – сократить общее время дегидратации. Для этого весь процесс разделяется на две части. В первый период продукты обдуваются максимально теплым воздухом – этот этап и позволяет сэкономить время. На втором этапе температура автоматически снижается до деликатного уровня. Таким образом, удаляется вся влага без пересушивания продуктов.

5-летняя гарантия для домашнего использования или 1-летняя гарантия для промышленного использования.

• Режим Combo - можно задавать сразу 2 режима работы дегидратора и подсушивать продукты максимально эффективно.
• 5 пластиковых мелкосетчатых лотков выполнены из самых безопасных материалов (BPA‐free пластик).
• Таймер от 15 минут до 96 часов (в режиме Combo), при температуре от 35 до 74 градусов.
• Прозрачная передняя дверца. Теперь можно не открывать дегидратор постоянно для проверки готовности продукта, сохраняя, таким образом, необходимую температуру.
• Подносы можно убирать, увеличивая тем самым расстояние между лотками.

5 лотков из ВРА-free пластика
Съёмные сетки лотков
Съёмная прозрачная крышка
Ручки для крышки
Крепления для ручек

Цифровой дисплей
Таймер от 15 мин до 96 часов
Тип таймера Цифровой
Диапазон температуры 35 - 74 °C
Передняя дверца Съемная, из прозрачного поликарбоната
Тип обдува Горизонтальный
Подсветка сушильной камеры Нет
Общая площадь сушки (м²) 0.74
Количество вентиляторов обдува 1 шт.
Количество лотков 5
Размер вентилятора обдува 12,7 см
Уровень шума 53 дБ
Материал дверцы / крышки Прозрачный поликарбонат
Тип открытия 1 створка / вверх, съемная
Длина шнура электропитания 1,2 м
Размер лотка 36 x 36 см
Цвет корпуса Черный
Материал корпуса Пластик
Напряжение / Частота 220 Вольт / 50 Гц
Расстояние через 1 лоток 5,4 см
Гарантия на двигатель / редуктор / эл. компоненты 5 лет
Расстояние между лотками 2,5 см
Материал лотков Пластик BPA-free