Печи НОВОЙ серии G|SUPREME обеспечивают быстрое и легкое приготовление пищи, подходят как для ресторанов, так и для пекарен.
Печи имеют большой 7” сенсорный экран с простым и интуитивно доступным интерфейсом.
КОНВЕКЦИОННЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПЕЧИ G|SUPREME с множеством режимов приготовления удовлетворят самых взыскательных поваров и станут для них незаменимым помощником.
Отличительные особенности:
6S |
10S |
7S |
12S |
|
Количество уровней | 6 | 10 | 7 | 12 |
Расстояние между уровнями | 80 | 80 | 70 | 70 |
Панель управления | Touch Screen | Touch Screen | Touch Screen | Touch Screen |
Макс. температура | 280 °С | 280 °С | 280 °С | 280 °С |
Дверца открывается | В сторону | В сторону | В сторону | В сторону |
Подключение | 380 В, 9,6 кВт | 380 В, 14,1 кВт | 380 В, 9,6 кВт | 380 В, 14,1 кВт |
Пароувлажнение | + | + | + | + |
Комплектация | 2 противня | 2 противня | 2 решетки | 2 решетки |
Кол-во вентиляторов в камере | 2 | 3 | 2 | 3 |
Пруфер | L12 | L12 | L12 | L12 |
Приготовление в режиме «Конвекция» | Смешанный режим приготовления | Мультитаймер | Вакуумное приготовление с использованием щупа | Приготовление в режиме «ПАР» | Регенерация и поддержание приготовленного блюда в режиме ПОДАЧИ |
КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ G|STARTER станут идеальным выбором для небольших пекарен, предприятий фаст-фуда, отлично подходят для разогрева пищи, для подготовки закусок и приготовления блюд из замороженных полуфабрикатов.
Отличительные особенности:
Piccolo M |
Bravo M |
Delizioso M |
Superiore M |
|
Количество уровней | 3 | 4 | 3 | 4 |
Расстояние между уровнями | 80 мм | 80 мм | 80 мм | 80 мм |
Панель управления | Механическая | Механическая | Механическая | Механическая |
Макс. температура | 280 °С | 280 °С | 280 °С | 280 °С |
Дверца открывается | Вниз | Вниз | Вниз | Вниз |
Подключение | 220 В 2,5 кВт | 220 В 2,5 кВт | 380 В 4,2 кВт | 380 В 7 кВт |
Пароувлажнение | - | + | + | + |
Комплектация | 2 противня | 2 противня |
2 противня или 2 решетки |
2 противня или решетки |
Пруфер | L8 | L9 | L9 |
- “M” - механическая панель управления
- “D” - электронная панель управления (под заказ)
Модели печей с электронным управлением ВСЕХ линеек имеют дополнительный вентилятор, предназначенный для защиты платы управления от перегрева.
КОНВЕКЦИОННЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПЕЧИ - даже самые требовательные клиенты останутся довольны.
Работа печей оценена профессиональными шеф-поварами разных стран.
Печи подходят для ресторанов с различной проходимостью, столовых, кафе и других предприятий питания.
Отличительные особенности:
* Температурный зонд (щуп) предусмотрен для моделей с электронной панелью управления (D).
5M |
5D |
523M |
523D |
|
Размер противня | GN1/1 | GN1/1 | GN 2/3 | GN 2/3 |
Количество уровней | 5 | 5 | 5 | 5 |
Расстояние между уровнями | 70 мм | 70 мм | 70 мм | 70 мм |
Панель управления | механическая | электронная | механическая | электронная |
Макс. температура | 280 °С | 280 °С | 280 °С | 280 °С |
Дверца открывается | в сторону | в сторону | в сторону | в сторону |
Подключение | 380 В 7,1 кВт | 380 В 7,1 кВт | 220 В 3,5 кВт | 220 В 3,5 кВт |
Пароувлажнение | + | + | + | + |
Комплектация | 2 решетки | 2 решетки | 2 решетки | 2 решетки |
Пруфер | L12 | L12 | ||
7M |
7D |
12M |
12D |
|
Размер противня | GN1/1 | GN1/1 | GN1/1 | GN1/1 |
Количество уровней | 7 | 7 | 12 | 12 |
Расстояние между уровнями | 70 мм | 70 мм | 70 мм | 70 мм |
Панель управления | механическая | электронная | механическая | электронная |
Макс. температура | 280 °С | 280 °С | 280 °С | 280 °С |
Дверца открывается | в сторону | в сторону | в сторону | в сторону |
Подключение | 380 В 9,6 кВт | 380 В 9,6 кВт | 380 В 14,4 кВт | 380 В 14,4 кВт |
Пароувлажнение | + | + | + | + |
Комплектация | 2 решетки | 2 решетки | 2 решетки | 2 решетки |
Пруфер | L12 | L12 | L12 | L12 |
КОНВЕКЦИОННЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - идеально подойдут для оснащения промышленных кондитерских, булочных, предприятий питания, фаст-фудов, для приготовления блюд из замороженных полуфабрикатов.
Для моделей с электронной панелью управления (D) предусмотрена функция пониженной скорости вентилятора. Она дает возможность готовить деликатные кондитерские изделия безе, суфле и т.д.
Отличительные особенности:
4M |
4D |
6M |
6D |
|
Размер противня | 600х400 | 600х400 | 600х400 | 600х400 |
Количество уровней | 4 | 4 | 6 | 6 |
Расстояние между уровнями | 80 мм | 80 мм | 80 мм | 80 мм |
Панель управления | механическая | механическая | механическая | механическая |
Макс. температура | 280 °С | 280 °С | 280 °С | 280 °С |
Дверца открывается | в сторону | в сторону | в сторону | в сторону |
Подключение | 380 В 7,1 кВт | 380 В 7,1 кВт | 380 В 9,6 кВт | 380 В 9,6 кВт |
Пароувлажнение | + | + | + | + |
Комплектация | 2 противня | 2 противня | 2 противня | 2 противня |
Пруфер | L10 | L10 | L10 | L10 |
10M |
10D |
|||
Размер противня | 600х400 | 600х400 | ||
Количество уровней | 10 | 10 | ||
Расстояние между уровнями | 80 мм | 80 мм | ||
Панель управления | механическая | электронная | ||
Макс. температура | 280 °С | 280 °С | ||
Дверца открывается | в сторону | в сторону | ||
Подключение | 380 В 14,4 кВт | 380 В 14,4 кВт | ||
Пароувлажнение | + | + | ||
Комплектация | 2 противня | 2 противня | ||
Пруфер | L10 | L10 |
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных