Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-120НН-2П

Артикул 78077скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
511 610
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
В кредит или лизинг от 17 979 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики тестомеса для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-120НН-2П

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Дежа
Основная ёмкость для ингредиентов.
Несъемная
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Напольная
Механизм поднятия головы
Подъёмная траверса в планетарных миксерах - это механизм, который позволяет поднимать рабочую часть («голову») для лёгкого извлечения дежи. В моделях с фиксированной траверсой «голова» зафиксирована в одном положении.
Фиксированная траверса
Производительность, кг/ч
400
Длительность цикла, мин
10…15
Объем дежи, л
Характеристика определяет, какое количество продукта можно приготовить за один рабочий цикл.
120
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Max загрузка теста, кг
Максимально допустимая загрузка, которую не рекомендуется превышать.
25
Max загрузка дрожжевого теста, кг
80
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Скорость вращения дежи, об/мин
Вращающаяся дежа обычно используется в тестомесах для дрожжевого теста. За счет вращения дежи достигается более высокое качество замеса.
17
Скорость вращения насадки, об/мин
Характеристика указывает на количество оборотов, сделанных насадкой вокруг собственной оси за единицу времени.
125…250
Количество скоростей
Позволяет точнее настраивать скорость вращения. Это помогает избежать разбрызгивания, добиться нужной степени измельчения и взбить массу до определённой консистенции.
2
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Окрашенная сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
5400
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Хлебопекарное и кондитерское оборудование/Промышленные тестомесы для крутого теста

Размер и вес

Ширина, см
75
Глубина, см
107.5
Высота, см
133.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
385

Описание

Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-120НН-2П серии CHEF предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Замес любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
Замес крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
Всего за час выход теста при использовании тестомеса может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности

Программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме
Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста
Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями
Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали
Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее мест
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины

Характеристики

Серия CHEF
Мощность, кВт, 1 скорость 3,2
Мощность, кВт, 2 скорость 5,4
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 80
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 25
Замес одной порции теста, мин 10-15
Производительность, кг/час 400*
Тип привода ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 125
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 250
Количество оборотов дежи, об/ мин 17
Панель управления электронная, программируемая
Таймер +
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

Whitegoods.ru — ваш надежный партнер в сфере общепита. Мы предлагаем широкий ассортимент профессионального оборудования, включая Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-120НН-2П. Помогаем оптимизировать и улучшить качество работы вашего заведения в Санкт-Петербурге. Наша команда всегда готова поделиться своими знаниями и опытом, чтобы помочь вам выбрать идеальное оборудование для вашего бизнеса.

Оформление заказа на сайте Whitegoods.ru — это быстро и удобно. Принимаем оплату различными способами. Также нашим покупателям доступен кредит на Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-120НН-2П без первоначального взноса. Кроме того, мы предоставляем услуги по установке и настройке оборудования в Санкт-Петербурге, чтобы вы могли сразу начать использовать его для своего бизнеса.

Выбирайте профессиональное оборудование для вашего заведения на Whitegoods.ru и получайте только лучшее качество и сервис. Наша цель — помочь вам достичь успеха в сфере общепита в Санкт-Петербурге.

Мы понимаем, что каждый ресторан, кафе или бар имеет свои уникальные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Гарантируем высокое качество наших товаров и услуг, а также быструю доставку в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор. Также доступен самовывоз.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 146345
Тестомес для крутого теста Foodatlas HWT-150(H)
624 749
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148722
Тестомес для крутого теста Sottoriva Arca 90
1 458 910
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187566
Тестомес для крутого теста Roal Bakery WM-12.5
277 207
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 208142
Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-5HNM
38 923
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 54970
Тестомес для крутого теста Escher MT 80 P (выгрузка в воронку делителя)
2 271 083
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97770
Тестомес для крутого теста Hualian Machinery HWJ-50
245 960
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91980
Тестомес для крутого теста Foodatlas HWY-25 (AR)
48 284
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141188
Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-2HN
16 667
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 71541
Тестомес для крутого теста Fama Forcella (25kg 380В)
372 764
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 221010
Тестомес для крутого теста Eksi EHM-15
54 877
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 30111
Тестомес для крутого теста Торгмаш Пермь МТ-15М (МТ-30)
166 682
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 73144
Тестомес для крутого теста Viatto Commercial HWH-15B
96 332
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.