Сковорода электрическая Apach Chef Line GLBPE129MTP

Описание

Сковорода электрическая Apach Chef Line GLBPE129MTP — это высокопроизводительное оборудование, спроектированное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания, в столовых, кафе и торговых точках. Сковорода универсальна и позволяет выполнять широкий спектр кулинарных операций: жарку, пассерование, тушение и припускание мясных, рыбных и овощных блюд. Аппарат отлично интегрируется как в технологические линии, так и работает как самостоятельная единица оборудования.

Корпус устройства выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к нагрузкам.
Одной из ключевых особенностей модели является внимание к гигиене: столешница толщиной 2 мм обладает гладкой поверхностью с минимальным количеством крепежных элементов, что исключает наличие труднодоступных мест для скопления загрязнений.
Чаша имеет закругленные углы, что значительно упрощает санитарную очистку после завершения работы.
Крышка из нержавеющей стали сбалансирована для удобства использования и оснащена прочными петлями из стали марки AISI 304.

За эффективный и быстрый нагрев отвечают армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали, гарантирующие равномерное распределение тепла по всей поверхности чаши.
Точный термостатический контроль позволяет повару гибко настраивать температуру в широком диапазоне — от +50 до +300 °C, что обеспечивает идеальные условия для приготовления самых разных блюд.

Конструкция сковороды продумана для максимального комфорта персонала.
Наличие крана для залива воды позволяет оперативно добавлять жидкость в процессе тушения или при проведении санитарной обработки чаши.
Сочетание продуманной эргономики, надежных материалов и высокой производительности делает Apach Chef Line GLBPE129MTP незаменимым помощником на современной профессиональной кухне.