Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шеф-нож Victorinox Grand Maitre Сантоку 17 см, кованая сталь (70001185)

Артикул 187238
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики Шеф-нож Victorinox Grand Maitre Сантоку 17 см, кованая сталь (70001185)

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Швейцария
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Поварской
Серия
Grand Maitre
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
170

Описание

Шеф-нож Victorinox Grand Maitre Сантоку 17 см, кованая сталь (70001185), благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Whitegoods.ru — интернет-магазин, который предоставляет широкий выбор профессионального оборудования для ресторанов, кафе и отелей в Санкт-Петербурге. Мы гарантируем качество нашей продукции, подтвержденное сертификатами и гарантийными талонами от проверенных производителей. В карточке товара указаны все технические характеристики Шеф-нож Victorinox Grand Maitre Сантоку 17 см, кованая сталь (70001185), но если у вас возникнут вопросы, наши консультанты помогут вам с выбором.

Доставка осуществляется в Санкт-Петербургу собственным автотранспортом или компаниями-партнерами. Также доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оформить заказ можно на сайте, указав контактные данные и выбрав способ оплаты. Ваша заявка будет обработана в день подачи, что позволяет сэкономить вам время на закупках. Мы принимаем наличные, банковские карты и переводы на счет. Также предоставляем услуги по установке техники и возможность покупки Шеф-нож Victorinox Grand Maitre Сантоку 17 см, кованая сталь (70001185) в кредит в Санкт-Петербургу. Кроме того, осуществляется доставка и в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 176474
Нож для овощей Luxstahl 115 мм Palewood
239
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187633
Нож для нарезки Victorinox Grand Maitre, кованая сталь, 26 см
11 691
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220369
Нож универсальный Icel 14см PRACTICA черный 24100.3100000.140
752
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176465
Нож универсальный Luxstahl 112 мм Wood Line [HX-KK069-B]
363
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217691
Нож для мяса Icel 25см, красный HORECA PRIME 28400.HR14000.250
1 435
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187255
Нож для устриц Victorinox 70001231
4 365
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176036
Нож поварской Luxstahl 200 мм Medium [ZJ-QMB319]
1 201
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186531
Нож для нарезки P.L. Proff Cuisine PRO-Line 16 см, черная пластиковая ручка
1 377
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219453
Набор ножей Icel 7 предметов
44 697
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220382
Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) POLY желтый 24300.3139000.130
955
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187207
Нож филейный Victorinox Fibrox, супер-гибкое лезвие, 18 см, ручка фиброкс
3 679
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180058
Нож барный Luxstahl [88846]
853
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.