Печь ротационная газовая Apach Bakery Line B46C TSTA

Описание

Печь ротационная газовая Apach Bakery Line B46C TSTA предназначена для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Печи серии В – чрезвычайно компактное решение, быстрые и очень простые в установке благодаря своей модульной структуре, подходят для установки в помещениях с низкими потолками.Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху.

TOUCH SCREEN панель управления с 99 сохраняемыми программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
Система вращения при помощи крюка
2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов
Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
Козырек с вытяжкой пара
Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство
Поставляется в полной сборке
Печь имеет ряд преимуществ:
Ультракомпактная ротационная печь позволяет сэкономить площадь в помещении
Подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях и может проходить через двери шириной 800 мм, а время установки всего 2 часа
Оптимальное энергопотребление
Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
Современный и технологичный дизайн.

Мощность 35000кКал/ч+1,5кВт, горелка в комплекте, под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали.