Описание
Печь высокоскоростная
Kocateq MWO IMPG 2400/2500 13 SC со сканером используется для приготовления замороженных или охлажденных блюд, разогрева продуктов или приготовления блюд обработанных по технологии sous vide.
Идеально походит для приготовления пиццы, кесадильи, куриных крыльев, бургеров, стейков, рыбы.
Высокоскоростная микроволновая печь будет незаменима в пабах, ресторанах, закусочных, станциях АЗС.
Особенности
- Прошивка горячим воздухом с 2-х сторон IMPINGEMENT
Вертикальные потоки горячего воздуха снизу и сверху в сочетании с конвекцией ускоряют приготовление, гарантируя равномерность пропекания и получение хрустящей корочки.
- IMPINGEMENT и микроволны
Комбинированное приготовление с использованием микроволн и прошивки горячим воздухом дает неограниченные возможности расширения меню.
- Сверхбыстрое приготовление
Мощный магнетрон со специальной антенной для выравнивания поля в камере, в сочетании с IMPINGEMENT, радикально сокращают время готовки и увеличивают весовой выход. Влага остается внутри продукта.
- Приготовления из замороженных полуфабрикатов
Быстрое отттаивание с помощью микроволн, в сочетании с прошивкой горячим воздухом, позволяет получить сочный продукт из замороженных полуфабрикатов.
Характеристики
- Считывание штрих кода и установка программы осуществляется беспроводным Bluetooth сканером, входящим в комплект поставки.
- Регулирование скорости функции Impingement от 10% до 100% с шагом в 10%.
- Благодаря 2 мощным магнетронам общей мощностью 2,4 кВт со специальной антенной для выравнивания поля в камере и системе Impingement (мощность 2,5 кВт) радикально сокращается время приготовления продукта и увеличивается его весовой выход (влага остается внутри продукта).
- Каталитический фильтр для минимизации запаха позволяет эксплуатировать печь без вытяжного зонта.
- Управление с помощью сканера и сенсорного дисплея. 5" сенсорный экран с меню на английском языке.
- Память на 1024 программы, каждая из которых может состоять максимум из 15 стадий приготовления. Для каждой стадии программируются параметры: температура, продолжительность, включение функции микроволн и/или прошивки воздухом, мощность источника микроволн с шагом 10%, скорость потоков воздуха с шагом 10%.
- Максимальная температура 280 градусов Цельсия. Загрузка меню и фотографий через USB порт. Структура их нержавеющей стали для противней и лотков легко снимается для очистки.
- Дно с закругленными бортами для простой очистки.
- Откидная дверь с фиксацией в промежуточных положениях.
- Стандартный цвет корпуса: нержавеющая сталь. Дополнительно возможны варианты корпуса: белый, красный, оранжевый, черный.
Комплектация
- круглый противень для пиццы
- тефлонированная корзина
- круглый тефлонированный скрин
- лопатка
- алюминиевая пластина для жарки тефлонированная
- решетка круглая для жарки
- тефлонированная пластина гладкая для жарки
Вы ищете качественное профессиональное оборудование для оснащения кухни вашего ресторана, кафе или отеля в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий выбор техники и аксессуаров для общепита, ресторанов и кафе от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Печь высокоскоростная Kocateq MWO IMPG 2400/2500 13 SC.
Мы предоставляем возможность покупки онлайн в любое время суток, а также оплату наличным и безналичным расчетом. Доставка осуществляется собственным автотранспортом компании в Санкт-Петербургу. Вы также можете заказать у нас услуги по установке технически сложного оборудования. Уточнить цены и оформить заказ можно на сайте, по телефону или электронной почте.
Для покупки Печь высокоскоростная Kocateq MWO IMPG 2400/2500 13 SC отправьте товар в онлайн-корзину. Обратите внимание на наличие именно в Санкт-Петербурге и количество штук. Возможно приобретение в кредит без первоначального взноса. Подробности уточняйте у менеджера по телефону, указанному на сайте. Мы доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной Заказы онлайн круглосуточноПункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А
(как доехать)