Гриль-мангал угольный Big Green Egg XXLarge
Москва
Технические характеристики гриль-мангала угольного Big Green Egg XXLarge
Заводские данные
Основные характеристики
Чугунные решетки превосходно сохраняют жар, а еще равномерно распределяют его по своей площади. Они толще стальных и нагреваются немного дольше. При этом чугунные решетки - заметно более увесистые, их не так легко снимать и устанавливать. Долговечны при правильном уходе.
Размер и вес
Упаковка
Описание
Гриль-мангал угольный Big Green Egg XXLarge используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д.
Гриль изготовлен из керамики необычайно высокого качества. Материал обладает экстремальными изолирующими свойствами и в сочетании с другими запатентованными частями делает EGG поистине уникальным. Керамика выдерживает очень высокий нагрев и перепад температур. Вы можете использовать EGG множество раз, и его качество не изменится.
Big Green Egg работает при температуре 70°C - 350°C, а значит, позволяет использовать всевозможные технологии приготовления: жарку на гриле, запекание, варку, тушение, копчение и приготовление на медленном огне.
• Регулировка в двух направлениях - для регулирования воздушного потока и для точного контроля температуры.
• Термометр Предоставляет точные данные о температуре внутри. С помощью него можно следить за процессом приготовления, не открывая EGG.
• Керамический купол с дымоходом можно легко открывать и закрывать благодаря пружинному механизму. Снаружи керамика покрыта защитным слоем глазури. Теплоизоляционные свойства керамического материала создают поток воздуха внутри EGG, обеспечивая быстрое и равномерное приготовление вкусных блюд.
• Решетка из нержавеющей стали используется в качестве основной рабочей поверхности для жарки и запекания
• Верхнее кольцо устанавливается поверх керамической чаши для угля, создавая возможность установки теплозащитного экрана и различных решеток
• Колосник располагается сверху чаши для угля и служит поверхностью для размещения угля. Имеет перфорацию для обеспечения прохождения потока воздуха в «Big Green Egg» и выпадения золы вниз для её простого удаления после завершения приготовления.
• Чаша из керамики для угля располагается в основании базы и должна быть заполнена углем. Поскольку чаша оборудована сложными проемами и работает совместно с вентиляционной заслонкой в нижней части EGG, обеспечивается непрерывный и оптимальный поток воздуха при открытых регуляторе и заслонке.
• База. Сверхмощная изолированная керамика. Глазированное покрытие предотвращает сколы и выцветание.
• Заслонка. Функционирует вместе с регулятором, регулируя подачу воздуха внутрь для контроля температуры. Также служит для легкого удаления золы.
Выполнен по технологии изготовления японских печей "Камадо"
Длительное поддержание заданной температуры
Пружинный механизм подъема крышки
Удобная ручка с деревянными накладками
Регулируемые вентиляционные заслонки
Керамика высочайшего качества, разработанная в NASA
Легкий и быстрый розжиг — готов к работе уже через 15 минут
Точный контроль температуры
Вместимость: 35-40 бургеров, 14-16 куриц, 18-20 стейков, 20 стоек ребер вертикально, 1 поросенок
Диаметр решетки: 730 мм
Рабочая поверхность: 4185 см
Корпус, чаша для угля, заглушка и купол: высококачественная жаропрочная керамика
Крышка: чугун
Решетка: нержавеющая сталь
Whitegoods.ru — ваш надежный партнер в сфере общепита. Мы предлагаем широкий ассортимент профессионального оборудования, включая Гриль-мангал угольный Big Green Egg XXLarge. Помогаем оптимизировать и улучшить качество работы вашего заведения в Санкт-Петербурге. Наша команда всегда готова поделиться своими знаниями и опытом, чтобы помочь вам выбрать идеальное оборудование для вашего бизнеса.
Оформление заказа на сайте Whitegoods.ru — это быстро и удобно. Принимаем оплату различными способами. Также нашим покупателям доступен кредит на Гриль-мангал угольный Big Green Egg XXLarge без первоначального взноса. Кроме того, мы предоставляем услуги по установке и настройке оборудования в Санкт-Петербурге, чтобы вы могли сразу начать использовать его для своего бизнеса.
Выбирайте профессиональное оборудование для вашего заведения на Whitegoods.ru и получайте только лучшее качество и сервис. Наша цель — помочь вам достичь успеха в сфере общепита в Санкт-Петербурге.
Мы понимаем, что каждый ресторан, кафе или бар имеет свои уникальные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Гарантируем высокое качество наших товаров и услуг, а также быструю доставку в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор. Также доступен самовывоз.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
