Гриль-мангал угольный Big Green Egg Medium
Москва
Технические характеристики гриль-мангала угольного Big Green Egg Medium
Заводские данные
Основные характеристики
Чугунные решетки превосходно сохраняют жар, а еще равномерно распределяют его по своей площади. Они толще стальных и нагреваются немного дольше. При этом чугунные решетки - заметно более увесистые, их не так легко снимать и устанавливать. Долговечны при правильном уходе.
Размер и вес
Упаковка
Описание
Гриль-мангал угольный Big Green Egg Medium используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д.
Гриль изготовлен из керамики необычайно высокого качества. Материал обладает экстремальными изолирующими свойствами и в сочетании с другими запатентованными частями делает EGG поистине уникальным. Керамика выдерживает очень высокий нагрев и перепад температур. Вы можете использовать EGG множество раз, и его качество не изменится.
Big Green Egg работает при температуре 70°C - 350°C, а значит, позволяет использовать всевозможные технологии приготовления: жарку на гриле, запекание, варку, тушение, копчение и приготовление на медленном огне.
• Регулировка в двух направлениях - для регулирования воздушного потока и для точного контроля температуры.
• Термометр Предоставляет точные данные о температуре внутри. С помощью него можно следить за процессом приготовления, не открывая EGG.
• Керамический купол с дымоходом можно легко открывать и закрывать благодаря пружинному механизму. Снаружи керамика покрыта защитным слоем глазури. Теплоизоляционные свойства керамического материала создают поток воздуха внутри EGG, обеспечивая быстрое и равномерное приготовление вкусных блюд.
• Решетка из нержавеющей стали используется в качестве основной рабочей поверхности для жарки и запекания
• Верхнее кольцо устанавливается поверх керамической чаши для угля, создавая возможность установки теплозащитного экрана и различных решеток
• Колосник располагается сверху чаши для угля и служит поверхностью для размещения угля. Имеет перфорацию для обеспечения прохождения потока воздуха в «Big Green Egg» и выпадения золы вниз для её простого удаления после завершения приготовления.
• Чаша из керамики для угля располагается в основании базы и должна быть заполнена углем. Поскольку чаша оборудована сложными проемами и работает совместно с вентиляционной заслонкой в нижней части EGG, обеспечивается непрерывный и оптимальный поток воздуха при открытых регуляторе и заслонке.
• База. Сверхмощная изолированная керамика. Глазированное покрытие предотвращает сколы и выцветание.
• Заслонка. Функционирует вместе с регулятором, регулируя подачу воздуха внутрь для контроля температуры. Также служит для легкого удаления золы.
Выполнен по технологии изготовления японских печей "Камадо"
Длительное поддержание заданной температуры
Пружинный механизм подъема крышки
Удобная ручка с деревянными накладками
Регулируемые вентиляционные заслонки
Керамика высочайшего качества, разработанная в NASA
Легкий и быстрый розжиг — готов к работе уже через 15 минут
Точный контроль температуры
Вместимость: 8 кг индейка, 6 бургеров, 3 курицы вертикально, 4 стейка, 4 стойки ребер вертикально
Диаметр решетки: 380 мм
Рабочая поверхность: 1140 см
Корпус, чаша для угля, заглушка и купол: высококачественная жаропрочная керамика
Крышка: чугун
Решетка: нержавеющая сталь
Предлагаем для предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге необходимое высококачественное и профессиональное оборудование. Обеспечим кухню различными видами техники и средствами для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает приобрести специализированное оборудование для гостиничного бизнеса и общественного питания, включая Гриль-мангал угольный Big Green Egg Medium. Заказать и купить товар можно по доступной цене с доставкой в любую точку в Санкт-Петербурге. Изделие отличается экономичностью, изготовлено из безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы.
Оформить заказ онлайн можно 24/7 и оплатить его как наличными, так и безналичным расчетом. Кроме того, у нас есть возможность приобрести Гриль-мангал угольный Big Green Egg Medium в Санкт-Петербурге в кредит. Мы также предоставляем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования, а также доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки, чтобы ваше заведение могло работать оптимально и без дополнительных затрат.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
